Come�a �s 14 horas desta quarta-feira (14), o pen�ltimo dia de comercializa��o da Festa di Bacco 2007. At� �s 20 horas, os j� tradicionais consumidores de uva e degustadores de vinho doce encontrar�o produtores nas barracas montadas no Semin�rio Nossa Senhora de F�tima. As vendas come�aram no dia 27 e j� bateram o recorde do ano anterior. Segundo Valmor Gasparin (Emater-Ascar/RS), coordenador de comercializa��o da festa, o faturamento j� ultrapassou 150 mil reais. S�o 45 expositores sendo que metade trabalha diretamente com uva e vinho. No fechamento das vendas, no s�bado (10), os indicadores eram:
Uva: 52.400 kgs
Salame: 1.600 kgs
Queijo: 970 kgs
Cuca, p�o, bolacha: 3.020 kgs
Doces (chimier) 1.770 kgs
Vinho doce: 8.870 litros
Vinho seco: 1.075 litros
Vinho seco (copos): 4.970
Suco de uva (concentrado): 448 litros
Artesanato: R$ 4.150.00

O encerramento da etapa de comercializa��o da safra 2007 de uva ser� no pr�ximo s�bado (17) no hor�rio entre 14 e 20 h, no Semin�rio Nossa Senhora de F�tima. A estimativa do coordenador Valmor Gasparin � de que mais 20 toneladas de uva sejam comercializadas at� a data do fechamento da Festa di Bacco 2007.