https://www.pmerechim.rs.gov.br//noticia/2019/uva-vinho-e-produtos-tpicos-italianos-j-esto-disposio-dos-consumidores
19/01/2009
Uva, vinho e produtos típicos italianos já estão à disposição dos consumidores
Uva, vinho e produtos típicos italianos já estão à disposição dos consumidores
Abertura oficial da 8ª edição do evento aconteceu neste domingo com a presença de centenas de pessoas. Comercialização será realizada nas quartas-feiras e finais de semana no Seminário Nossa Senhora de Fátima
Desde o último final de semana, a população de Erechim e região pode adquirir produtos típicos italianos, uva e vinho, direto do produtor. A 8ª Festa di Bacco – A Festa da Uva de Erechim, foi aberta neste domingo, dia 18, no Seminário Nossa Senhora de Fátima. A abertura oficial, prevista para acontecer no sábado à tarde, foi transferida para o dia seguinte por causa do mal tempo. Melhor assim, já que no domingo, o belo dia de sol fez com que centenas de pessoas pudessem visitar o festa, comprar produtos e prestigiar o pronunciamento das autoridades.
Presentes na abertura, o Prefeito Municipal de rechim, Paulo Alfredo Polis; Altemir Tortelli, coordenador da FETRAF – Sul (Federação dos Trabalhadores na Agricultura Familiar da Região Sul); Clarisse Maronesi, representando a Secretaria Municipal de Cultura, Esporte e Turismo; Valdemar Loch, Secretário Municipal da Fazenda; Eloir Griseli, futuro Secretário Municipal da Agricultura; vereador Lucas Farina, também presidente do SUTRAF – Alto Uruguai - Sede Municipal de Erechim; Deoclécio Corradi, presidente da ACCIE e da Agência de Desenvolvimento Regional; Walmor Gasperin, representando a Emater Municipal; Marino Slongo, presidente da Comissão da Uva de Erechim; Charles Oldoni, representando os grupos italianos Avanti, do Gillé e Stela Alpina; e a Corte da Festa Di Bacco: Rainha Vivian Zanella e as Princesas Camila Slongo Mrozinski, Elisandra Szady e Amanda Andreolla.
Representando os grupos italianos, Charles Oldoni fez um agradecimento especial a todos que participaram do defile de carros alegóricos e destacou o entusiasmo das pessoas que fizeram parte dele. Resgatou a história da Festa di Bacco, que começou com três produtores, hoje tem 20 e na última festa vendeu 250 mil quilos de uva, só vem crescendo porque existe união, onde todos os envolvidos trabalham com dedicação, amor, carinho e muito afinco para que ela dê certo. “Vamos fazer com que ela cresça cada vez mais”, disse.
O presidente da Comissão da Uva, Marino Slongo, ressaltou a importância dos produtores de uva nestes oito anos de existência da festa. Eles mostraram sua força e união, e, juntamente com o apoio técnico do Sutraf, Emater, e Prefeitura Municipal, está se fazendo um grande evento. “Começamos a festa com problemas, principalmente devido ao clima onde perdemos muita uva, mas estamos aqui e fizemos tudo com muito empenho para trazer para a população o melhor do que produzimos no campo. Gostaríamos que a população viesse e consumisse nossas uvas e nossos produtos”. Ele ainda destacou a meta dos promotores do evento que é de registrar a marca Festa di Bacco ainda este ano.
O técnico da Emater, Walmor Gasparin, disse que antes da festa, a uva que não era comercializada na região servia apenas para se fazer vinagre. Foi este portanto, um dos motivos para se criar a Festa di Bacco. Fazer com que a população da cidade pudesse adquirir uva dos produtores da região sem precisar se deslocar até a sua propriedade. A intenção assim, é fazer com que o produtor consiga vender toda sua uva, e ainda seus derivados. “Hoje, já somos referência em venda de uva na região, e a qualidade dos produtos vendidos aqui está aprovada”.
O coordenador da Fetraf-Sul, Altemir Tortelli, falou do orgulho em fazer parte desta festa. “A região se engrandece com a iniciativa dos agricultores familiares e demais entidades em promover o resgate da cultura italiana, de gerar renda ao pequeno produtor e de levar produtos de qualidade a população da cidade”.
O prefeito Paulo Polis, disse que a Festa di Bacco orgulha a cidade de Erechim e a Região Alto Uruguai. “A Festa da Uva é muito mais do que um modo de comercialização, pois a uva representa a história desta região e a vontade de dizer que nós produzimos produtos de qualidade e disponibilizamos para a população de uma maneira simples. A festa tem que ser trabalhada de uma maneira contínua, para que as pessoas que produzem saibam que estão produzindo para quem está comprando e ainda para melhorar a sua renda. Temos condições de fazer uma grande festa melhorando-a a cada ano. As entidades que cuidam da qualificação dos produtores de uva do município são fundamentais e a Secretaria Municipal de Agricultura vai ajudar a engrandecer a Festa ainda mais.
Ao final dos pronunciamentos, os agricultores e promotores da Festa di Bacco presentearam o prefeito com uma cesta contendo os produtos que estão sendo comercializados na Festa di Bacco. O grupo Avanti também homenageou o público presente com danças típicas. A comercialização da Festa da Uva de Erechim continua na próxima quarta-feira, dia 21, das 14h às 19h30min no Seminário Nossa Senhora de Fátima. É bom lembrar que no dia 24 não haverá comercialização por conta do Jantar Típico Italiano e do Festival de Vinho Doce que se realiza na Comunidade Batislella, às 20h30min. No domingo, dia 25, a uva, vinho e demais produtos estarão novamente à disposição da população no Seminário, das 14h às 21 horas.
A Festa Di Bacco conta com o apoio do Ministério do Desenvolvimento Agrário, da URI – Campus de Erechim e dos Meios de Comunicação de Erechim e região. A Corte da festa conta com o apoio e patrocínio da Estética Mariga. A Festa tem, ainda, a participação e o apoio dos grupos organizados e entidades como jipeiros, motoqueiros, trilheiros, carros antigos, vôo livre e cavalarianos.
História
A colonização Italiana trouxe para a Região do Alto Uruguai, no início do século 20, a cultura da videira. O cultivo da uva está na alma do imigrante italiano e passa de geração para geração. Desde a saída da Itália, na segunda metade do século 19, a etnia italiana nunca dispensou o cultivo da uva, até mesmo por uma questão de sobrevivência.
Entre os primeiros imigrantes era hábito uma certa reverência à terra e à colheita, como elo de ligação entre as pessoas e como respeito pela dádiva do alimento. Em cada travessão, os primeiros núcleos de casas e plantações, realizavam-se comemorações por ocasião da colheita da uva e de outros produtos da terra. Com o passar dos tempos, estas pequenas comemorações promovidas pelos imigrantes deram vida a grandes festas, não somente com o objetivo de reverenciar a uva, mas também de refletir sobre a sua produção e qualidade.
Aqui, não foi diferente. Em meados de 2000, os agricultores de Erechim e região, reuniram-se, preocupados com a organização da produção de uva. Surge, assim, a idéia de promover uma festa que valorizasse o agricultor e criasse um espaço de comercialização, resgatando a cultura italiana.
A Festa da Uva de Erechim deu seus primeiros passos em 2001, como forma de promover o setor da vitivinicultura e resgatar um braço da economia que foi muito expressivo no município nos anos 20, 30 e 40. A 1ª edição da festa foi promovida pelo Governo Municipal de Erechim, Emater – Ascar, Sutraf – Alto Uruguai, Comissão da Uva e grupos italinos de Erechim, sendo realizada em apenas um dia, na frente do Castelinho, na Praça da Bandeira.
Poucos depositaram sua credibilidade na idéia de Erechim promover uma festa da uva. Mas a garra e a persistência dos agricultores e das entidades envolvidas, fez com que, em 2002, se realizasse a 2ª edição da Festa di Bacco, na Praça Júlio de Castilhos.
Em 2003, a Festa di Bacco teve sua 3ª edição, realizada na Estação Férrea de Erechim. Em 2004, a Feira do Produtor abrigou a 4ª edição da festa e em 2005, ela foi realizada, novamente, na Estação Férrea.
No ano de 2006, a Festa di Bacco foi realizada no Santuário Nossa Senhora de Fátima. Foi neste ano, que ela mostrou que veio para ficar. Ela nasceu, cresceu e amadureceu, ganhando ares de uma grande festa e criando responsabilidades perante a comunidade de Erechim e região. Um evento que, inicialmente, contemplava apenas a uva e seus derivados, passou a integrar também os produtos da agricultura familiar, bem como o artesanato rural.
Em 2007 e 2008, o sucesso da festa foi ainda maior. A Festa di Bacco novamente foi abrigada pelo Santuário Nossa Senhora de Fátima, promovendo passeios turísticos pelos vales dos parreirais, jantares típicos, missas, apresentações artísticas e culturais, e outras atrações nas comunidades rurais. Essa descentralização da festa gerou um maior envolvimento da comunidade, valorizando o meio rural e estimulando os agricultores e suas famílias. As pessoas puderam conhecer o amor que os agricultores produtores de uvas têm pelo seu trabalho. Muitos dos objetivos traçados nos primeiros encontros, no ano de 2000, foram alcançados. Um deles era profissionalizar o produtor de uvas, tornando-o um empresário, gerando qualidade na produção e no comércio. Outro objetivo era resgatar a cultura italiana e levá-la ao conhecimento de toda a comunidade de Erechim e região.
O crescimento da Festa da Uva de Erechim a cada edição que passa, tem um significado muito especial. Precedendo o sucesso desse empreendimento criado em 2001, com apoio do governo municipal, vem o envolvimento das partes que formam a base de sustentação: os produtores de uva e vinho, objetivo maior da proposta, a solidariedade - que permitiu que fossem integrados outros setores, mostra claramente a existência de objetivos comuns e o principal deles é fortalecer a agroindústria familiar. Esse propósito, somado a participação das organizações de empresários e trabalhadores do meio rural, mais o apoio do poder público, e dos patrocinadores, permitiram que a iniciativa saltasse de um pequeno negócio, montado no meio da rua, para uma grande festa que hoje também se consagra como fonte de cultura e turismo rural. Organizações como os colecionadores de carros antigos, motoqueiros trilheiros, e os cavalarianos, vôo livre e outros, que percorrem o Vale dos Parreiras durante a colheita da uva, hoje estão integrados na Festa di Bacco.




