Prefeitura Municipal de Erechim - Festa di Bacco 2007: Família Batistella migrou para Erechim em 1947

https://www.pmerechim.rs.gov.br//noticia/316/festa-di-bacco-2007-famlia-batistella-migrou-para-erechim-em-1947

13/02/2007

Festa di Bacco 2007: Família Batistella migrou para Erechim em 1947

Festa di Bacco 2007: Família Batistella migrou para Erechim em 1947

Festa di Bacco 2007: Família Batistella migrou para Erechim em 1947

Os Batistella chegaram em Erechim no ano de 1947 vindos de Nova Pdua na poca, distrito de Flores da Cunha. O casal Pedro e Tereza Dal Vesco Batistella tinham nove filhos: Honorino, Olvio, Selvino, Graciosa, Faustino, Baslio, Olinto, Tadeu e Dionsio. Se instalaram na hoje Linha Batistella onde nasceram mais quatro: Marcelino, Zlia, Jos Nelson e Srgio. Se instalaram primeiro num casaro com as condies mnimas para abrigar pais e filhos. Mais tarde, construiriam uma grande casa para abrigar todos os filhos.

Prioridade
Olvio, o segundo da prole, conta que namorava com a inteno de casar, mas, de acordo com a relao de prioridades do velho Pedro, o primeiro objetivo na lista de necessidades era a compra de terras para colocar a famlia. At que um dia a dona Tereza alertou que a velha casa poderia cair a qualquer momento, portanto, estava na hora de fazer uma mais ampla e confortvel.  Olvio que estava com sete anos de namoro com a dona Ida teve esperar mais um ano para casar.
As pedra que formam o alicerce da casa que hoje tem  42 anos, foram retiradas da propriedade e trabalhadas com esmero pelos filhos. Nas paredes da cantina lotada de pipas de madeira nobre o passo a seguir montar pipas inoxidveis garante Olinto Batistella ainda possvel ver o trabalho artesanal em pedra conferido pelo meticuloso chefe da cl.

Vinho
A atividade na roa no impediu que o patriarca Pedro ocupasse parte do tempo no cultivo do parreiral para produzir o vinho colonial para consumo caseiro. Essa tradio chega aos dias atuais com a modernizao da atividade, o registro da cantina no Ministrio da Agricultura, e a comercializao de vinhos branco e tinto em garrafas com rtulo elaborado com destaque para a marca Batistella. Olinto cuida de 600 ps de parreiras com mais nfase para as variedades Isabel e Niagara. O vinho tinto extraido das variedades Isabel e Bord e o branco da Niagara e Gueti. A produo de vinho atinge 25 mil litros por safra. Olvio produz mais um pouco de uva nas proximidades da casa do irmo. Na safra a produo juntada e transformada em vinho que atende o consumo  das casas e hoje se prepara para entrar nos mercados de Erechim, fortalecidos pelo impulso que a Festa di Bacco deu, a partir de 2001.