https://www.pmerechim.rs.gov.br//noticia/1959/xii-frinape-palestras-tcnicas-e-degustaes-dos-produtos-das-agroindstrias-so-atraes-no-agron
05/12/2008
XII FRINAPE - Palestras técnicas e degustações dos produtos das agroindústrias são atrações no Agron
XII FRINAPE - Palestras técnicas e degustações dos produtos das agroindústrias são atrações no Agron
A XII Frinape traz uma novidade nesta edição no setor do Agronegócio. Estão sendo realizadas, todos os dias, degustações orientadas com produtos das Agroindústrias Familiares, entre eles embutidos como salames e lingüiça, queijos, vinho, pães e cucas. Nesta sexta-feira e sábado, as atrações serão as degustações orientadas de cachaça, às 19 horas dia 5 e às 20 horas dia 6. A proposta das agroindústrias familiares é promover a divulgar os alimentos produzidos pelos agricultores e incentivar a comercialização desses produtos e outros que são produzidos nas propriedades rurais. A localização dos expositores da Agroindústria Familiar é no sub-solo do Pavilhão 2 da Indústria e Comércio e o acesso é ao lado deste pavilhão, através de uma escadaria.
Segundo os organizadores, está sendo uma oportunidade para a população e os comerciantes conhecerem a produção da agroindústria familiar da região. Também fazem parte da Feira de Agroindústrias Familiares expositores que têm seus negócios voltados para a floricultura, o reflorestamento e a fruticultura. Além disso, também há um espaço reservado para trabalhos manuais, que incluem artigos decorativos e artesanatos que são produzidos pela agroindústria familiar.
A comissão do Agronegócio na Frinape é liderada pelo Sindicato Rural de Erechim e Cotrel e conta com a subcomissão das Agroindústrias que é formada por representantes da Prefeitura de Erechim – Marcelo Roismann, Michele Zaffari e Clarice de Vargas -, da Emater – Luiz Ângelo Poletto, Carlos Angonese e Paulo Tessaro – e da Agência de Desenvolvimento do Alto Uruguai – Adelino Collet. Segundo eles, a participação de empreendedores da agroindústria tem como proposta enriquecer a Frinape. “Eles têm uma produção original. Através dela, esses empreendedores aproximam o campo da cidade. Então, o público urbano tem a oportunidade de conhecer o fruto do trabalho dos produtores rurais da região”, afirmam. Para facilitar este conhecimento, serão realizadas degustações orientadas durante toda a realização da Frinape, em horários que serão informados ao público. Eles ainda ressaltam que todos os produtos comercializados na feira são inspecionados. Isso dá segurança de qualidade ao consumidor. Outro objetivo desta Feira das Agroindústrias Familiares, além de fortalecer a atividade, de acordo com os organizadores, é incentivar que outros agricultores invistam na transformação da matéria-prima como mel, carne, leite e ervas medicinais.
Entre as palestras técnicas, já foram realizados eventos com os seguintes temas: sobre morfologia do cavalo crioulo; técnicas do Freio de Ouro; boas práticas de fabricação de produtos agropecuários; sobre Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária – Suasa; acasalamento genético; manejo e higiene da ordenha; dinâmica de criação de terneiras; e preparação de animais para exposição.
Segundo os organizadores, está sendo uma oportunidade para a população e os comerciantes conhecerem a produção da agroindústria familiar da região. Também fazem parte da Feira de Agroindústrias Familiares expositores que têm seus negócios voltados para a floricultura, o reflorestamento e a fruticultura. Além disso, também há um espaço reservado para trabalhos manuais, que incluem artigos decorativos e artesanatos que são produzidos pela agroindústria familiar.
A comissão do Agronegócio na Frinape é liderada pelo Sindicato Rural de Erechim e Cotrel e conta com a subcomissão das Agroindústrias que é formada por representantes da Prefeitura de Erechim – Marcelo Roismann, Michele Zaffari e Clarice de Vargas -, da Emater – Luiz Ângelo Poletto, Carlos Angonese e Paulo Tessaro – e da Agência de Desenvolvimento do Alto Uruguai – Adelino Collet. Segundo eles, a participação de empreendedores da agroindústria tem como proposta enriquecer a Frinape. “Eles têm uma produção original. Através dela, esses empreendedores aproximam o campo da cidade. Então, o público urbano tem a oportunidade de conhecer o fruto do trabalho dos produtores rurais da região”, afirmam. Para facilitar este conhecimento, serão realizadas degustações orientadas durante toda a realização da Frinape, em horários que serão informados ao público. Eles ainda ressaltam que todos os produtos comercializados na feira são inspecionados. Isso dá segurança de qualidade ao consumidor. Outro objetivo desta Feira das Agroindústrias Familiares, além de fortalecer a atividade, de acordo com os organizadores, é incentivar que outros agricultores invistam na transformação da matéria-prima como mel, carne, leite e ervas medicinais.
Entre as palestras técnicas, já foram realizados eventos com os seguintes temas: sobre morfologia do cavalo crioulo; técnicas do Freio de Ouro; boas práticas de fabricação de produtos agropecuários; sobre Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária – Suasa; acasalamento genético; manejo e higiene da ordenha; dinâmica de criação de terneiras; e preparação de animais para exposição.
